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  • 食品安全体系|FSSC22000第四版来袭,有什么变化

    作者 Admin1 浏览 发布时间 2018/07/27

     

    FSSC22000官方发布了第4版的国际食品安全和质量管理体系天天爱彩票下载安装到手机计划。基于过去第3版的成功经验和主要利益相关方的期望,FSSC22000做出了几个重要的改变,以提高天天爱彩票下载安装到手机计划的一致性和严谨度。

    第四版主要的变化点:

    1.增加突击审核的方式(BRC的突击审核应实施多年,敢选择突击审核的企业绝对是值得敬佩,提高了证书的含金量);

    2.引入关键不符合项(这倒没什么新鲜的,估计超过1个关键不符合项,就审核不通过了);

    3.预防蓄意的产品污染(也就是所谓的食品防护和食品防御,也不算是新要求,ISO22002前提方案的标准中,最后一条就是关于生物污染和蓄意破坏,只是过往的审核关注的不够,难道这要来真的了?);

    4.标准的审核报告(这条跟天天爱彩票下载安装到手机机构审核老师写报告有关,跟企业没什么关系);

    5.增加新的天天爱彩票下载安装到手机范围:运输和存储、食品服务/餐饮和零售/批发行业。

    那新版什么时候开始实施呢?:新版已在2018年1月起开始实施;

    FSSC22000的由来:

    2004年,有一家叫“食品安全天天爱彩票下载安装到手机基金会”的组织在荷兰成立。2005年ISO22000发布,但这个标准没有得到GSFI(全球食品安全倡议组织,2000成立,这个组织很牛)的认可,原因是ISO22000缺乏明确的前提方案要求。2008年,BSI推出PAS220-食品生产前提方案,弥补了ISO22000的不足。在这种背景下,2009年欧洲饮料行业联盟(简称CIAA,主要由一些食品巨头组成)携手前面提到的食品安全天天爱彩票下载安装到手机基金会,推出了依据ISO22000和PAS220的食品安全天天爱彩票下载安装到手机计划,简称FSSC22000 ,该天天爱彩票下载安装到手机计划在2010年得到了GSFI的认可,可谓名正言顺。FSSC22000也成为国内食品企业进入国外大食品企业供应链的门槛。

    FSSC22000天天爱彩票下载安装到手机计划2009年发布以来,几经修订和发展:

    1.2012年增加食品包材的天天爱彩票下载安装到手机范围;

    2.2013年获证企业达到5000家(比起ISO9001的几十万证书量,这简直是小巫见大巫了,当然人家是牺牲数量,保证质量);

    3.2014年增加了动物饲料的天天爱彩票下载安装到手机范围;

    4.2015年获证企业达到10000家;

    5.2015年新增质量模块的内容,2016年发布的新版天天爱彩票下载安装到手机计中,推出FSSC22000-Q的证书,即是在原有的ISO22000、ISO22002等技术规范的基础上增加ISO9001:2015的审核内容。

    新版FSSC22000天天爱彩票下载安装到手机计划提到标准依据:

    1)BSI PAS 222:2011 食品安全前提方案-动物食品和饲料

    2)BSI PAS 222:2011 食品安全前提方案-零售

    3)ISO9001:2015质量管理体系要求

    4)ISO 22000:2005 食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求

    5)ISO/TS 22002-1:2009 食品安全前提方案-食品 (替代PAS220:2008)

    6)ISO/TS 22002-2:2013食品安全前提方案-餐饮

    7)ISO/TS 22002-3:2011食品安全前提方案-农业(种植、养殖)

    8)ISO/TS 22002-4:2013食品安全前提方案-食品包装材料(替代PAS223:2011)

    9)ISO/TS 22002-6:2016食品安全前提方案-饲料和动物食品

    10)NEN NTA 8059:2016食品安全前提方案-运输和储存

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